Blog

Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик В. М. Хромеенков

У нас вы можете скачать книгу Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик В. М. Хромеенков в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

Вы выбрали книгу «Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик. Учебник (Хромеенков В.М.)». Вы можете совершенно бесплатно скачать эту книгу, но только для ознакомления и личного, не коммерческого использования. Ссылка на скачивание расположена ниже на странице. • Все разделы > Вся библиотека. Для начала скачивания выберите сервер и нажмите ссылку «скачать». Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик. Учебник (Хромеенков В.М.) Mb. Читать бесплатно книгу Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик. Учебник для вузов (Хромеенков В. М.) и другие произведения в разделе Каталог. Доступны электронные, печатные и аудиокниги, музыкальные произведения, фильмы. На сайте вы можете найти издание, заказать доставку или забронировать. Возможна доставка в удобную библиотеку.  Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик [Текст]: Учебник для вузов / В.М. Хромеенков. - Санкт-Петербург: Гиорд, - с.: ил. Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское: Учебник Год издания: Автор: Драгилев А. И., Хромеенков В. М., Чернов М. Е. Издательство: СПб.: Издательство "Лань" ISBN: Серия: Учебники для вузов. Специальная литература Язык: Русский Формат: PDF Качество: Издательский макет или текст (eBook) Количество страниц: Описание: В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий. Предназначен для студентов. Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик: учебник для вузов. Ч. технологическое оборудование отрасли. Автор: Хромеенков В.М. Кол-во страниц: Год: В книге рассмотрены принципиальные схемы, устройство и конструктивные особенности поточных линий, машин и аппаратов, получивших широкое распространение на хлебозаводах и макаронных фабриках, а также отдельные виды перспективного технологического оборудования, осваиваемого в последние годы. Определенное внимание уделено оборудованию малых предприятий. Для каждой функциональной группы оборудования приведены методики. Хроменков в своей книге «Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик» говорит об общих сведениях про технологическое оборудование. Второй раздел вмещает знания об оборудовании, выполняющем складские и подготовительные операции. Хроменков также акцентировал внимание на технологическом оборудовании хлебозавода, где подробно рассмотрел множество аппаратов, в частности это касается тестоделильных машин, оборудования, активно использующемся при замесе тестового полуфабриката, а также при формировании тестовой заготовки и хлебопекарных печей. Название: Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик Автор: Хромеенков В.М. Год: Cтраниц: Формат: pdf Размер: 19 мб Язык: русский. Скачать Хромеенков В.М. - Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик. Скачать с pokrovhram.ru Скачать с pokrovhram.ru Скачать с pokrovhram.ru Рекомендуем к просмотру: Комментарии (0). Информация. Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. Владимир Хромеенков. Описание. Рассмотрены принципиальные схемы, устройство и конструктивные особенности машин и аппаратов, используемых на хлебозаводах и макаронных фабриках. Приведены технические характеристики машин и аппаратов, а также методики расчета основных параметров для каждой функциональной группы оборудования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям `Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий` и `Машины и аппараты пищевых производств`. Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик НАУКА и УЧЕБА,ТЕХНИКА Название: Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик Автор: Хромеенков В.М. Издательство: СПб.: ГИОРД Год: Страниц: Формат: djvu Размер: MB ISBN: Х Язык: русскийРассмотрены принципиальные схемы, устройство и конструктивные особенности машин и аппаратов, используемых на хлебозаводах и макаронных фабриках. Приведены технические характеристики машин и аппаратов, а также методики расчета основных параметров для каждой функциональной группы оборудования. Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик. Технологическое оборудование отрасли. Часть 1. Хромеенков В.М.  В книге рассмотрены принципиальные схемы, устройство и конструктивные особенности поточных линий, машин и аппаратов, получивших широкое распространение на хлебозаводах и макаронных фабриках, а также отдельные виды перспективного технологического оборудования, осваиваемого в последние годы. Определенное внимание уделено оборудованию малых предприятий. Для каждой функциональной группы оборудования приведены методики расчета основных параметров. Учебник для студентов высших учебных заведений. — СПб.: ГИОРД. — с.: ил. Рассмотрены принципиальные схемы, устройство и конструктивные особенности машин и аппаратов, используемых на хлебозаводах и макаронных фабриках. Приведены технические характеристики машин и аппаратов, а также методики расчета параметров для каждой функциональной группы оборудования. Хромеенков В.М. Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик. Главная. Пищевая отрасль. Технология хлебопродуктов. в МБ pdf раз. ×. Скачивание файла.  Введение Сырье, используемое при производстве макаронных изделий Ассортимент, классификация изделий Основные стадии производства макаронных изделий Основные технологические схемы производства макаронных изделий Основные агрегаты макаронного производства – прессующее устройство и матрица Экологические пока. Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик. В. М. Хромеенков. ISBN: X; Серия: Учебники и учебные пособия Издательство: ГИОРД Страниц: Рассмотрены принципиальные схемы, устройство и конструктивные особенности машин и аппаратов, используемых на хлебозаводах и макаронных фабриках.  Оборудование хлебопекарного производства. В. М. Хромеенков. В учебнике рассмотрены основное технологическое и транс от Технологическое оборудование заводов и макаронных фабрик. Технологическое оборудование отрасли. Часть 1. В. М. Хромеенков. В книге рассмотрены принципиальные схемы, устройство и от